Chips de batata doce no micro-ondas

CHIPS DE BATATA-DOCE

Aqui tem um excelente snack fácil e delicioso ao qual pode recorrer naquelas alturas em que precisa mesmo de cometer um “pequeno”, só que neste caso não lhe irá ser tão prejudicial, pois não irão conter tanto óleo e sal como as batatas fritas que se encontram à venda nas lojas.

INGREDIENTES:

• 1 batata-doce de tamanho médio, cortada em fatias muito finas.
• 2 colheres de chá de azeite virgem.
• ½ colher de chá de alho em pó.
• 1 colher de chá de Ervas de Provença.
• ½ colher de chá de sal.

INSTRUÇÕES:

1. Corte a batata doce em rodelas muito finas.
2. Deite as fatias numa tigela e cubra-as bem com azeite, sal e condimentos.
3. Aplique papel de manteiga ou um spray de cozinha num prato adequado para o micro-ondas
4.  Coloque as fatias de batata no prato,   de maneira a formar apenas uma única camada.
5. Coloque o prato no micro-onda, no máximo, durante 2-3 minutos ou até que as batatas comecem a parecer tostadas
6. Vire as fatias de batata e volte a colocá-las no micro-ondas durante mais 2-4 minutos, até que lhe pareçam bem tostadas.
7.  Transfira as fatias de batata para outro prato e deixe arrefecer completamente.
8. Sirva!

Refeições rápidas e saudáveis no Micro-ondas - Batat doce

BATATA-DOCE NO MICRO-ONDAS

Esta é tão ou até mais deliciosa do que outros receitas em que a batata é cozida ou assada.

INGREDIENTES:

• 1 batata doce grande, lavada e descascada.
• 4-6 fatias de fiambre de perú, picado.
• 2 fatias de queijo magro.
• 1 colher de chá de azeite.
• Sal e pimenta, a gosto.
• 1 pitada de alho em pó.

Instruções:

1. Pegue num garfo e faça muitos furos na batata-doce.
2. Coloque a batata-doce no micro-ondas e cozinhe no máximo, durante 8-10 minutos, até que a batata-doce fique mole.
3. Corte a batata-doce a meio e, com cuidado, retire alguma da carne de cada metade da batata-doce para uma tigela pequena.
4. Adicione os restantes ingredientes e misture bem com um garfo, de maneira a derreter o queijo. Adicione os seus condimentos favoritos, volte a deitar o conteúdo nas metades de batata e sirva.